您所在的位置是： 首頁 » 新聞資訊 » 藍炬星快訊 » 炬星食堂 | 用小鮮肉做的美味零嘴，看劇必備!
冬天一到，窩在床上是多好的一種取暖方式：在床頭開著暖色的小燈，身上裹著綿軟的被子，打開最近剛追的新劇，累了就偶爾換個姿勢。想想外面風雪琳瑯，而自己躺在暖和的被窩里，時間緩步徐行，人生都在此處。
這么一躺一看，幾小時就過去了，好吃又果腹的零食是必備的。
那就自己動手做一道豬肉脯吧，豬肉剁碎成糜，腌制入味，搟面杖搟平，刷上蜂蜜水烤制，變成脆硬耐嚼的口感，蜜汁香甜，健康美味。窩著看劇時撕一片，能滿足上好一陣子。
食材：
豬里脊肉 / 白糖 / 料酒 / 蠔油 / 鹽 / 黑胡椒粉 / 生抽 / 蜂蜜 / 熟白芝麻 / 紅曲粉
步驟：
一、
一條豬里脊肉洗凈剁碎，放入料理碗。
加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺糖、3g紅曲粉、適量料酒、黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制1小時。
二、
取一張油紙(烤盤的2倍大小)，
把腌制好的肉平鋪在油紙上，
多余油紙對折蓋上，用搟面杖將肉均勻搟平。
三、
除去單面油紙，肉面朝上，
放入預熱至180度的藍炬星V5ZK烤箱，烤10分鐘后取出。
將1勺蜂蜜和1小勺清水兌開調成蜂蜜水，均勻刷在兩面 (可用夾子或用手把肉鋪翻面)。
四、
刷完蜂蜜水后，撒上熟白芝麻，入烤箱繼續烤10分鐘。
藍炬星V5ZK集成灶內含智能循環控溫系統，熱能足以穿透每個角落，實現食物的均勻烤制。
五、
取出放涼，切小片，豬肉脯完成(可保存一周)!
放涼了之后更有嚼勁!
窩在溫暖的小窩
看喜歡的劇
吃喜歡的零食
想得到滿足感也并不難
不是嗎?
本文標簽：集成灶 藍炬星集成灶 集成灶品牌 美食制作 上一篇：小妙招 | 廚房生活，你不得不知道的兩三事 下一篇：雙“蛋”同慶 | 年終鉅惠不缺席，一起告別老廚房!
全國服務熱線