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科學表明，蒸煮炒炸煎等烹飪方式中，蒸是最健康也最具營養的烹飪方式。蒸出來的食物可以最大程度地保留食物的營養，鎖住食物鮮美口感。蒸箱已經成為千家萬戶必不可少的廚具，而近幾年來嵌入式的蒸箱尤為受歡迎，因為整體廚衛的設計，使得嵌入式蒸箱也成為了廚房裝修的標配。
如何在眾多品牌中挑選出性價比高的蒸箱呢?藍炬星嵌入式蒸箱是非常具有競爭力的大品牌廚具。其中的三大特點是消費者選擇的重要因素:清潔更容易，食物更鮮美，受熱更均勻。裝載自動水位傳感器的“速蒸”加熱盤，可迅速產生蒸汽，均勻彌漫整個腔體，真氣不斷動態循環，使食物保持鮮美口感。而普通的蒸箱并不能保證腔體受熱均勻，食物的口感也會相對較差。
而嵌入式蒸箱和常規的蒸箱相比較，主要勝在外觀得體，能將廚房整體提升到一個較高的檔次和品味。同時嵌入式蒸箱也不容易積灰，使用也非常的方便，安全性能也非常的高，這是未來廚房發展的必然趨勢。
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