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隨著收入和生活水平的不斷提高，人們不再滿足于吃飽，而是需要根據個人需求吃好、吃健康、有新體驗，面對現場多樣化的食物需求，蒸烤一體集成灶展現出蒸烤多種功能，高效滿足烹飪需求，也只值得入手的一款集成灶。
蒸烤一體集成灶是集蒸箱和烤箱功能于一體的灶具，主要集中在吸油煙機、燃氣灶、烤箱、消毒柜五大功能，蒸烤一體，既能充分利用空間，又能增添功能，因為蒸烤一體化，所以可以嘗試更專業的烘焙技術:燒烤、烘焙、烘烤。
蒸烤一體集成灶的優勢
節省廚房空間，和蒸鍋一樣，烤箱蒸箱本來就是兩個獨立的烹飪工具，如果要同時具備蒸和烤兩種功能，就需要分別購買安裝，這樣不僅占用廚房空間，而且外形也不美觀，而蒸烤一體集成灶將油煙機、灶具、蒸鍋、烤箱等烹飪工具集成在同一臺機器上，將操作線縮短至平方英寸，相當于節省了半米多的廚房。
為了提高烹飪效率，蒸烤一體集成灶有很多可以蒸和烤的功能比如藍炬星的蒸烤一體集成灶，不僅可以蒸烤，還可以空氣油炸，有四種烘焙模式和三種蒸制模式，各種功能可以滿足不同的烹飪需求。
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