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蒸烤一體集成灶作為烹飪電器領域的熱門玩家，集油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜于一體，大大提高了我們的生活品質！大家對油煙機和灶具的性能參數(shù)都比較熟悉，但對蒸烤箱了解不多。蒸烤一體集成灶該怎么選？
1.蒸烤箱容量
面對多人口家庭，或者多人聚餐，一個大容量的蒸烤箱就能輕松烹飪，一般積累了燒雞、蒸魚、多人份的蛋糕等食材。可以輕松解決。但是集成灶蒸烤箱的容量對技術要求高。容量越大，對技術和成本的要求就越高！
市面上蒸烤一體集成灶內膽一般為45-60升，而藍炬星蒸烤一體集成灶內膽容量為70升，適合中國家庭，節(jié)能高效！
2.內膽材料
目前集成灶蒸烤箱內膽材料有三種。搪瓷的主要特點是不沾油，容易清洗。但目前這種材料在蒸養(yǎng)爐上的應用技術還不夠成熟，導致涂覆率達不到100%，會出現(xiàn)漏襯、微孔、氣泡等制造缺陷，而且材料容易脫落生銹。
不銹鋼具有使用壽命長、加熱速度快、加熱均勻、安全清潔等優(yōu)點。市面上的蒸烤箱大多采用304不銹鋼，最高耐溫800℃，因其良好的耐腐蝕性和成型性而被廣泛使用。藍炬星的蒸烤一體集成灶采用食品級304不銹鋼材質，穩(wěn)定性高，易于清潔。
3.蒸烤箱的溫度
市面上的集成灶烤箱的蒸制溫度一般在50℃-120℃，其中藍炬星集成灶烤箱的高溫蒸制功能溫度可達160℃，可實現(xiàn)食物的快速加熱，鎖住食物的美味和營養(yǎng)，可快速烹飪大體積或難烹飪的食物。另外，藍炬星集成灶的烘烤溫度一般在100℃-200℃之間。烘烤溫度范圍寬，可以實現(xiàn)更多的烘烤風格。
4.烹飪功能
強大的智能烹飪功能可以提高我們烹飪的興趣和樂趣。
藍炬星蒸烤一體集成灶有8種智能烹飪模式。只需將包裝好的食材放入蒸烤箱，然后選擇相應的烹飪模式，即可自動烹飪食物。小白廚房也能做出美味的菜肴。
5.清潔
在日常工作中，清潔蒸烤箱尤為重要。首先蒸烤箱的材質對清洗有影響，其次產品的工藝對后續(xù)的清洗也起著至關重要的作用。藍炬星蒸烤一體集成灶采用304不銹鋼一體拉伸成型內膽，清潔無死角，打理更方便。
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